TRIẾT LÝ CỦA NHÀ HÀNG MADAME LÂN
Tinh hoa văn hoá ẩm thực Việt Nam mang nhiều dấu ấn độc đáo, phản ánh đời sống tinh thần cũng như quan niệm sống nhân văn của người Việt từ bao thế hệ đã trở thành nguồn cảm hứng cho triết lý về tính trọn vẹn trong trải nghiệm ẩm thực của Madame Lân
Ẩm thực Việt Nam mang tính kế thừa và tiếp biến trong tiến trình lịch sử của văn hoá, do đó trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn là sáng tạo trong chế biến nhưng vẫn tôn trọng những nguyên lý đã được đúc kết ngàn đời nhằm lưu giữ hương vị truyền thống
Tính trọn vẹn đến từ sự chu đáo và tận tình của người đầu bếp, người phục vụ; là dòng chảy năng lượng được tạo ra từ lòng đam mê và nhiệt huyết của những con người Madame Lân
Với kiến trúc mang nét giao thoa tinh tế giữa xưa và nay cùng không gian chan hoà thiên nhiên, Madame Lân mang đến ý niệm về tính trọn vẹn từ bầu không khí ấm áp và gần gũi, khơi gợi những xúc cảm gắn kết và sẻ chia trong từng khoảnh khắc
